Девчонки, с Масленицей вас всех!!!
Этот рецепт обалденных блинов я и на том форуме оставила. Вдруг не все туда ходят)).
Вкуснятина...Попробуйте!
Только обязательно следуйте рецепту.
понадобится:
мука -2 стакана
яйца - 3 штуки
сахар - 2 столовые ложки
соль - по вкусу (я положила примерно 1 чайную ложку и мне понравилось)
молоко - 2 стакана
сливки (жирностью более 10%) - 1 стакан
масло сливочное - 100 гр.
!!!сода не нужна!!!
приготовление:
Растереть желтки с сахаром и солью.
Добавить сливки, всыпать муку, подливая молоко и предварительно растопленное масло.
Добавить взбитые белки.
Жарить без добавления масла. Блины получаются - за уши не оттащишь. Ей-ей не вру))
Приятного аппетита и Весёлого Праздника! 
